今年はじめて挑戦したドクダミチンキづくり。
数週間が経ち、少しずつ変化が見えてきたので、今回はその「その後の様子」をまとめて公開します。
前回の記録
５つのチンキ作り
「花だけ」「葉っぱだけ」「花＋葉」
さらに「リカー使用」「ウォッカ使用」と、条件を変えて5つの瓶を仕込んでみました！
…気づいたら、けっこうな量になってました。
今回はすべて“仕込み中”の段階のため、蓋は開けずに経過観察のみを行っています。
香りなどの詳細は、完成のタイミングで改めてまとめていく予定です。
① 2025/05/23〜：お花 × リカー
初めてのチンキは、白くて可憐なお花をぎっしり瓶に詰めて、リカーを注いだもの。
こいうして、色の変化を見てみるととても面白いです。
葉っぱのような花びらの部分もしっかりと色が変わっていることがわかります。
時間が経つとともに、白い花は徐々に茶色へ。
それから、琥珀色のような美しい色に変化してくれました。
② 2025/05/23〜：葉っぱ × リカー
①と同じ日に、葉っぱだけでも作ってみました。
緑がだんだん深い茶色へと変わり、抽出が進んでいる様子。
瓶の中の葉の質感も興味深いです。
③ 2025/05/27〜：お花 × リカー
数日後、追加で作成。
少し異なる環境・タイミングでのスタートです。
変化を観察中ですが、今のところ花のボリューム感がしっかり残っています。
④ 2025/05/27〜：葉っぱ × リカー
こちらも③と同日、葉っぱバージョンを追加。
まだ若干緑が残っているものの、徐々に成分が溶け出してきています。
⑤ 2025/05/27〜：お花と葉っぱ × ウォッカ
今回の中でちょっと“個性派”なチンキ。
花と葉を同時に漬け、さらにウォッカ使用というバリエーション。
なんだかワイルドな印象に…！
完成後の香りがどうなるか、楽しみです。
育成Q&A
あれ…気づいたらこんなに作ったの！？😳
そうなの☺️💦 最初は1本だけのつもりだったんだけど…
ウォッカでもできるって、意外だね〜
アルコール度数的にも問題ないかな？ってことで、チャレンジしてみたよ🌿
ドクダミチンキ作りのアルコールは何を使う！？
そういえば、アルコールって、やっぱり、リカーが定番なの？
初めてのドクダミチンキ作りだったので、「どんなアルコールを使えばいいんだろう？」と気になり、いろいろ調べてみました。
調べてみると、ホワイトリカーだけでなく、ウォッカを使って作っている方も多く、アルコールの種類や作り方にもさまざまな方法があるようです。
私もそう思っていたけど、いろいろ調べてみたら、ウォッカで作っている人も結構いたんだよ！
ウォッカとか、ホワイトリカーとか、いろんなお酒を使ったレシピもあるんだよ。
へぇ〜！チンキって、作り方もけっこうバリエーションがあるんだね！
うん。アルコール度数も少し幅があるみたいだから、今回は家にあったウォッカでチャレンジしてみることにしたよ。
自分のやり方を見つけていくのも楽しみのひとつだよね☺️
我が家のチンキがどう仕上がるか、ますます楽しみになってきたね！
今回はいろいろな情報を参考にしながら、我が家ではウォッカを使って仕込んでみました。初めてだからこそ、完成までの変化も楽しみたいと思います。
ドクダミチキ完成までの時間は？
でもやっぱり気になる…チンキって、いつが完成なの？
チンキは仕込んですぐに使えるわけではなく、一定期間じっくり成分を抽出させます。
一般的には2週間〜1か月ほどで使い始められることが多く、さらに長く熟成させる方もいるようです。
調べてみたら、2〜3週間くらいで使えるみたいだよ！
1か月くらい置くと、よりまろやかになるみたい！
我が家の5つのドクダミチンキも、もう少し様子を見ながらじっくり育てていこうと思います。
色や香りがどのように変化していくのか、完成の日が今から楽しみです。
ちょこっと感想
チンキづくりって、正解が1つじゃないからこそ、
「やってみて気づくこと」「実際に手を動かして得られる発見」が多いな〜と実感しています🌿
ちょっとした“失敗未満の失敗”も、次に活かせる学びとしてブログに残しておきたいと思います😊
使用にあたってのご注意：
このページは、家庭での植物活用を記録したもので、医療効果や効能を保証するものではありません。
体質やアレルギーなどによって合わない場合もあるため、使用はご自身の判断でお願いいたします。
